(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
štrůdl z domácí pekárny-kynutý
Potřebné ingredience
3 dcl mléka *
30g cukru *
1/2 lžičky soli *
2 žloutky *
75 g rozpušťeného sádla (ne horké) *
550g polohrubé mouky *
1 balíček pudingového prášku *
půl sáčku droždí s ptákem *
Postup přípravy
Tento recept mám z netu- dáma cz- domácí pekárny- nebo tak nějak..
do domácí pekárny dáme všechny ingredience přesně v tom pořadí, jak jsou zapsány. (nejprve tekutiny, potom mouka a droždí)
Zapnout program: těsto a za hodinku a půl máme plnou nádobku peřinkově měkkého kynutého těsta.
Pak rozdělit těstíčko na 4 kusy, trošku potřít rozpuštěným máslem, poklást jablky (na plátky),sypat skořicovým cukrem, rozemletými oříšky. Pokud chcete kyselejší- můžete zakápnout citronem, ale já to dělala z letních jablíček, tak ta jsou kyselá dost.
Okraje potřete vejcem a zaviňte, dejte na vymazaný plech máslem,štrůdlíčky propíchejte vidličkou, potřete vejcem a nahoru dejte posýpku.
Pečte ve vyhřáté el. troubě na 190stupňů- neměřila jsem to, ale asi 12 minut .
do domácí pekárny dáme všechny ingredience přesně v tom pořadí, jak jsou zapsány. (nejprve tekutiny, potom mouka a droždí)
Zapnout program: těsto a za hodinku a půl máme plnou nádobku peřinkově měkkého kynutého těsta.
Pak rozdělit těstíčko na 4 kusy, trošku potřít rozpuštěným máslem, poklást jablky (na plátky),sypat skořicovým cukrem, rozemletými oříšky. Pokud chcete kyselejší- můžete zakápnout citronem, ale já to dělala z letních jablíček, tak ta jsou kyselá dost.
Okraje potřete vejcem a zaviňte, dejte na vymazaný plech máslem,štrůdlíčky propíchejte vidličkou, potřete vejcem a nahoru dejte posýpku.
Pečte ve vyhřáté el. troubě na 190stupňů- neměřila jsem to, ale asi 12 minut .
na štrúdlíček se výborně hodí letní jablíčka- žňovky
těsto na 4 díly- každý díl trošičku rozválíme- moc to kynuté těstíčko nemačkat válečkem, a dáme do toho štrůdlíčku všechny ty dobroty
před pečením nezapomeňte štrůdlíčky propíchat vidličkou!!!
mezitím, co jsem pekla, děti rozsypaly rýži a já po tom vrávorala, jak Jura Jánošík na hrachu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
rejlkovka
(upraveno)
3. 10. 2009, 15:19
Ahojky, vynikající těsto a ještě lepší je pak hotový štrůdlíček. Výborné - doporučuji všem si upéci ke kávě. Lenka
nahlásit
Filipka
(upraveno)
2. 11. 2008, 18:00
Opravdu super, jdu péct již podruhé, prvně jsem zapoměla na puding, ale nic se nestalo, těsto bylo výborné,chutnalo i manželovi, který uznává pouze z listového těsta, dávám za 1
nahlásit
